Yumurtalı domates dolma nasıl yapılır? Kahvaltılık yumurtalı domates dolma tarifİ

Yumurtalı domates dolma, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı yemeği veya yan yemek olarak hizmet edebilir. İşte yapımı için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

• 4 adet büyük boy domates
• 4 adet büyük boy yumurta
• 1/2 su bardağı rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri
• 1/4 su bardağı ince doÄŸranmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Domateslerin üst kısımlarını kesin ve içlerini kaşık yardımıyla oyup boşaltın.
2. Oyduğunuz domatesleri tuzlayın ve ters çevirerek bekletin, bu şekilde fazla suyu akacaktır.
3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ince doğranmış maydanozu ilave edin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı iyice çırpın.
4. Zeytinyağını tavada ısıtın ve oyulmuş domatesleri içleri yukarı gelecek şekilde dizin.
5. Hazırladığınız yumurta karışımını, domateslerin içine paylaştırın.
6. Tavanın kapağını kapatın ve yumurtalar pişene kadar, yaklaşık 8-10 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
7. Domatesler piştikten sonra, tavanın altını kapatın ve birkaç dakika dinlendirin.
8. Yumurtalı domates dolmalarını sıcak servis yapın ve üzerini isteğe göre maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!